«Счастье любить тебя». Еда - итальянское счастье

08.07.2019, 21:18 Автор: Анна Корвин

В очередной серии у персонажей жор-тур, а в блоге – два слова о кухне северной Италии. Она более тяжелая и сытная, нежели на юге – надо же как-то греться. Соусы на основе сливок (которые, к слову, так любят у нас) - характерная черта кухни именно этого региона. Та же история с белой пиццей (pizza bianca), без томатного соуса – для северной Италии характерно, для южной нет (но так мне запомнилось по опыту, могу ошибаться).
Одно из традиционнейших блюд региона - полента, каша из кукурузной крупы. Еще здесь любят ризотто, а также едят лошадей и осликов, что лично для меня совершенное варварство. Как можно есть друзей? И эти люди еще что-то предъявляют азиатам, которые употребляют собачатину.

Вегетарианская белая пицца с артишоками и шпинатом

Закрыть

Артишоки

Закрыть

Траттория, куда приехали персонажи, такого примерно вида

Закрыть

Виноградники Венето

Закрыть

***

Песню Челентано Azzurro я всегда считала где-то моей ровесницей - хорошо помню, как слушала ее не то на пластинках, не то в передаче вроде "Утренней почты". Но, оказывается, в прошлом году ей исполнилось 50 лет!
Она на самом деле очень проста для исполнения – как с точки зрения текста, так и мелодии, так что горланить ее в пьяном виде удобно. Содержание примерно следующее: возлюбленная героя уехала на пляж, а он тоскует по ней, одинокий в жарком послеполуденном городе, и кажется – вот-вот он успеет на поезд желаний, который увезет его к любимой. Но что-то все как-то не складывается.
Послушать

***

И, наконец, Нелл Портер из сериала «Элли МакБил». Успешная, красивая, хладнокровная. Любимая героиня Киры, у которой Кира, желая того или нет, переняла кое-какие черты.